迷你铜锣烧(平底锅版)

作者： Emily的小厨房

一款蜂蜜口味的迷你铜锣烧🥞

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 75克
• 小苏打 2克
• 牛奶 80克
• 蜂蜜 10克
• 盐 1.5克
• 细砂糖 20克
• 食用油 6g

迷你铜锣烧(平底锅版)的做法步骤

步骤 1

先将低筋面粉+泡打粉+盐+牛奶+蜂蜜 混合搅拌均匀成面糊

步骤 2

再将鸡蛋+白砂糖 用电动搅拌器打发

步骤 3

将打发好的鸡蛋液倒入面糊 混合搅拌均匀

步骤 4

用勺子定点舀一勺面糊 定点倒入平底锅内 平底锅内不抹油 用小火慢煎

步骤 5

用铲子铲出放凉

步骤 6

将大小差不多的两片合在一起

步骤 7

可以加入自己喜欢的馅料

步骤 8

完工啦！

菜谱创建时间：2018-04-07 21:16:34