艾草煎鸡蛋煮酒酿

作者： 广东人家

城市里各种不良饮食习惯和生活方式是造成很多女人宫寒的原因，宫寒是女人气血二虚身体差的源头。这个艾草煎鸡蛋煮酒酿就是宫寒最有效的食品了。 在我们广东客家地区艾草煎鸡蛋煮酒酿是女人最好的补品了。做完月子，或者上环后，经血滴滴沥沥不干净，疼爱儿媳妇的婆婆都会给儿媳做几次艾草煎鸡蛋煮酒酿，暖宫调经，燥湿止痒，温补。 小女孩月经初潮，经期不准时，一会儿量多一会儿量少又肚子痛，妈妈在女儿经期过后，也会做艾草煎鸡蛋煮酒酿给女儿调经进补。 想起来满满都是爱。晒干的艾草和新鲜艾草功效是一样的，可代换使用。方子是3碗艾草酒酿汤的量。

用料

• 艾草 1把（25克）
• 酒酿 半饭碗（240克）
• 白糖 满满2汤匙（40克）
• 水 2饭（500克）
• 鸡蛋 2个

艾草煎鸡蛋煮酒酿的做法步骤

步骤 1

4.5月份的艾草最嫩，口感最好。晒干的艾草泡软一样好用。可以买多点艾草自己晒干备用。

步骤 2

切碎点，煎鸡蛋搅拌在一起方便些。

步骤 3

艾草碎里打进二个鸡蛋，用筷子调拌均匀。

步骤 4

锅里放炒菜的油，烧热，倒进调好鸡蛋的艾草碎。开始艾草煎鸡蛋了。

步骤 5

艾草鸡蛋煎成型，倒进半饭碗酒酿。用锅锄把艾草鸡蛋和酒酿炒散些，艾草的味道更快发散出来。

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步骤 6

步骤 6

加入2饭碗水。

步骤 7

倒入满满2汤匙白糖。盖锅盖，水滚开后煮3分钟。 关火，盛出。

步骤 8

3饭碗暖宫调经圣品－－艾草煎鸡蛋煮酒酿就做好了，趁热快吃吧。

步骤 9

吃完一碗艾草煎鸡蛋煮酒酿汤，浑身上下都热乎乎的，艾草特有的清香味，酒酿的香甜少量酒精的作用，加快了血液循环，让艾草的有效成分更容易吸收了。 艾草的季节，多做几次艾草酒酿汤喝喝，比鱼胶，海参，燕窝有更明显的疗效作用。这是大自然对人类的馈赠。

菜谱创建时间：2018-04-07 16:09:04