蒸鸡

作者： 宝啦Y��

老妈从乡下给我带了只老土鸡，一半用来煲汤一半用来蒸，完美

用料

• 鸡 半只
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 香菇 5朵
• 红枣 5个

蒸鸡的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡发，红枣洗干净去核

步骤 2

红枣香菇剪小段，姜切丝

步骤 3

洗干净鸡肉放入大盆加入油盐蚝油生抽淀粉料酒，适当加点胡椒粉没有可以不加，倒入香菇红枣姜丝一样搅拌均匀

步骤 4

我直接用手，快速方便

步骤 5

倒入碟中让它这这样腌一下，

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步骤 6

步骤 6

期间给娃做点鸡肉烂饭，用鸡胸肉加鸡肝加点虫草花剁烂，装碗加点淀粉盐油再加一点点水，搅拌

步骤 7

电饭煲里饭煮开了，倒入鸡肉碎，用筷子快速搅拌开，这样不结块，结块了小孩不食吃，盖上等饭熟，准备开锅烧水蒸鸡吧

步骤 8

锅中水烧开，放入腌制好的鸡肉蒸15到20分钟，出锅，有葱蒜的可以放点，我没有买就没放了

步骤 9

饭好了，娃的饭也好了，准备开吃吧

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2018-04-07 14:23:37