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菜干咸猪骨粥

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作者: 豆豆丁007
很喜欢吃的粥,下火。

用料

菜干咸猪骨粥的做法步骤

步骤 1

提前一天将龙骨买回来,龙骨让肉贩切小块,不要洗,直接将6勺盐放入龙骨里,拌均匀了,放冰箱腌制一晚。

步骤 2

菜干也提前泡好。

步骤 3

将腌制一晚的龙骨洗干净,沥干水备用。

步骤 4

菜干拧干水,切成碎丁。

步骤 5

姜切片,葱切末。

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步骤 6
步骤 6

米淘洗干净。

步骤 7

将龙骨、菜干、米、姜片放入锅里,倒入一点料酒。

步骤 8

倒入适量水。

步骤 9

我是用电压力锅,选择煮粥键,8分钟。

步骤 10

煮好的粥。

步骤 11

开吃。

步骤 12

撒上葱花,开吃🍲

菜干咸猪骨粥的小贴士

龙骨可换成排骨, 龙骨买回来后注意不要洗就直接腌制,因为洗和不洗味道差很远的。(婆婆教的经验,自己也实践过)

菜谱创建时间:2018-04-06 23:13:18
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