回锅肉

作者： Yajar

用料

• 五花肉
• 姜片 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 青蒜 根
• 豆瓣酱 勺
• 糖 克
• 辣椒段
• 蒜头片
• 花椒

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉加料酒煮8分钟左右捞出切片，或生切片煮8分钟。

步骤 2

锅内热油，放入蒜苗段，姜片，蒜头片，辣椒段，豆瓣酱煸炒出香味，放入肉片翻炒。

步骤 3

放入花椒粉，鸡精，生抽，糖少量，蒜叶段。炒2分钟即可。

菜谱创建时间：2018-04-06 19:53:55