用APP打开

三丝春卷

1375人浏览 23人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: HenryShen
春天应景的一道小吃

用料

三丝春卷的做法步骤

步骤 1

将香菇,春笋,白菜洗净

步骤 2

将白菜切成条,香菇切成丝

步骤 3

春笋切成丝

步骤 4

肉丝用料酒和淀粉浆一下,加少许盐调味

步骤 5

肉丝油锅里煸至7成熟备用

展开全部
步骤 6
步骤 6

先下大白菜大火炒至出水,然后加入笋丝,香菇丝和肉丝,加盖焖熟

步骤 7

等到白菜完全熟透,加盐和高汤调味,然后用水淀粉勾厚芡,盛出冷却后,春卷馅就好了

步骤 8

用春卷皮加馅料包好,卷一下把两个角折入,很简单就像封纸包那样

步骤 9

下油锅炸至两面金黄就可以蘸镇江醋吃了

菜谱创建时间:2018-04-06 19:38:26
打开App收藏