红枣豆渣馒头

作者： Malteser麦提莎

超级简单的一发豆渣馒头，做了个红枣豆浆，突发奇想的，想实验一下豆渣馒头是否好吃，因为加了红枣的豆浆特别好喝，所以觉得用来做馒头也会很不错。 外面一点点的小红枣渣把馒头点缀了变成小清新，感觉特别漂亮。

用料

• 红枣豆渣+豆浆 170克左右
• 酵母 3克
• 面粉 300克
• 白砂糖 50克

红枣豆渣馒头的做法步骤

步骤 1

1，温热的豆浆和豆渣加入酵母搞拌一下，静止5分钟让酵母激活。 2，然后加进糖搞拌下融化，加进面糊，揉光滑。 3，然后整形，锅放足够的水，放进馒头，盖上盖子，大火烧1分钟，关火。(夏天就不用烧1分钟了) 4，让馒头发大至大概2倍后，再直达大中火蒸10分钟，关火焖5分钟。

步骤 2

完成。 Enjoy !

菜谱创建时间：2018-04-06 10:53:11