酸奶油饼

作者： 达村湘女

酸奶油饼，中午从博师妈妈那里知道做法，接女儿放学路上买回酸奶立马动工，做法简单味道地道，可以一解在海外突然想吃油条时的馋虫。做法如下：酸奶放入1勺小苏打用筷子搅拌，酸奶会膨胀鼓起，然后放适量面粉继续用筷子搅拌均匀。用大勺舀起鸡蛋大小的黏糊面放在面板上滚圆拍扁（面板和手上要多放些干面，否则会粘的到处都是），用小刀划2个缝隙，然后放人热油中炸熟即可。太好吃了！[色][色]　家里有酸奶的朋友可以做起来了，拌好面粉就可以炸，不需要等待发酵的时间。面团拌成图二状态即可，不需要成团。图三是湿面团粘干面粉后的状态，很软，提在手上会变形的状态。

用料

• 面粉 克
• 酸奶
• 苏打粉

酸奶油饼的做法步骤

步骤 1

加了酸奶的面团

步骤 2

粘干粉整形

步骤 3

小火炸

步骤 4

翻面

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2018-04-06 03:50:37