调馅儿，各凭喜好，我用的京东生鲜买的荠菜碎，切了虾仁，加了炒鸡蛋，调料很简单，只放了盐和一点香油，十三香可有可无。
上海南翔春卷皮，淘宝有，很便宜。
饼铛刷油两面煎黄即可，油炸太不健康了。
还做了豆沙馅，甜蜜蜜。