坚果蔓越莓吐司布丁

作者： 珑猫的厨房

吃不完的吐司，放在冰箱里变得硬梆梆的，逃不过被送进垃圾桶的命运。这时，只需要鸡蛋、牛奶、芝士这平凡的素材，它即可华丽变身。一口咬下去，味道层次丰富，蔓越莓的酸甜、坚果的苦香、浓郁的芝士和奶香，混合得刚刚好。暖暖的配上一杯牛奶，能量满满的早餐。

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 奶油 50克
• 芝士片 3片
• 吐司 4片
• 白糖和红糖混合 35克（红糖少量）
• 蔓越莓 适量
• 坚果 建议核桃，品种可以多样
• 黄油 少许（用来涂抹在容器内壁）

坚果蔓越莓吐司布丁的做法步骤

步骤 1

面包片入烤箱，烤至金黄，切成小块。

步骤 2

鸡蛋、糖、盐一起搅拌。牛奶和奶油混合液体微波炉稍微加热，慢慢倒入蛋液混合体至糖溶化。

步骤 3

将步骤2混合液体小火加热，千万不能烧开，加入芝士，芝士化开即可。（若家里有奶酪🧀️即可省略该步骤，将吐司和削成丝的奶酪直接和吐司混合。）

步骤 4

容器内壁抹少许黄油。将面包块和坚果颗粒混合装进容器内。然后倒入步骤3蛋奶芝士液体。撒入蔓越莓和葡萄干。入烤箱上下火180度烘烤15分钟。最后撒些糖粉做装饰即可。

菜谱创建时间：2018-04-04 21:35:13