生芝麻清洗干净，平铺晒干.. ps：我平时就是用这种饮料瓶来储存芝麻、大米、豆子之类的，密封效果很不错！
高压锅，洗净.. 中大火将锅里的水分烧干，加热至 将手伸在锅上方能明显感觉到温度，将芝麻倒入（一次不要倒太多）
保持中大火，晃动高压锅，使芝麻均匀受热， 芝麻在锅里噼啪声密集时，差不多就炒熟了；
倒入准备好的平盘（烤盘）里；
就这样晃一晃，散热更快；
冷却后，密封保存。