很香的茶叶蛋

作者： Serena小西瓜

用料

• 鸡蛋 14
• 红茶茶叶 4-5克
• 桂皮 2片
• 香叶 2片
• 茴香 一小撮
• 八角 4颗
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 糖 3勺
• 盐 2勺

很香的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

室温的鸡蛋，清洗干净，小火煮熟，全程大概十分钟。然后捞出，用勺敲壳，均匀的裂纹那种。

步骤 2

干料准备好，生抽老抽糖盐准备好。

步骤 3

先把干料放进去，然后料碗的放进去，过两分钟后放敲好的鸡蛋。小火煮45分钟左右，然后焖个两小时。也可以不焖，不过可能还没那么入味的，最好焖下哦。

菜谱创建时间：2018-04-04 07:48:51