《金针菇培根卷》

作者： sendtoLily

用料

• 金针菇 一把
• 培根 5片
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 水淀粉 适量

《金针菇培根卷》的做法步骤

步骤 1

金针菇去根，洗净，焯水至快熟； 培根切2-3段备用

步骤 2

金针菇过凉水，撕开，用培根紧紧卷住金针菇并用牙签固定；

步骤 3

热锅刷一层薄油，小火下锅慢慢煎； 勤翻面，确保培根煎熟变色；

步骤 4

蚝油+生抽+淀粉+水 调成一份酱汁 培根熟后酱汁入锅，烧开后盖上锅盖，闷1min，收汁至粘稠即可起锅

步骤 5

另一种做法： 培根卷煎熟后起锅摆盘，蚝油+生抽+淀粉+水调成酱汁下锅，熬至粘稠后淋于菜品上即可～

菜谱创建时间：2018-04-03 15:49:00