自制番茄鸡肉酱意大利面

作者： Yyykkk_plus

人间不值得 但是这份意大利面🍝值得。 ​​​

用料

• 意大利面 1人份
• 鸡胸肉 半块
• 洋葱 半个
• 香菇 2朵
• 木耳 2朵
• 芹菜 一小节
• 鸡蛋 1只
• 橄榄油 适量
• 番茄酱 90克
• 黑胡椒粉 适量
• 糖 3小勺
• 盐 适量
• 生抽 适量

自制番茄鸡肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

洋葱、芹菜切碎末， 香菇、鸡肉切丁， 木耳切段

步骤 2

起油锅加入适量橄榄油，放进洋葱碎、芹菜碎炒香～

步骤 3

加入鸡丁、香菇和木耳翻炒至熟～ 倒入番茄酱，翻炒均匀 再加入适量的盐、黑胡椒和4勺糖 炒匀即可

步骤 4

起开水煮意大利面（我用了墨鱼汁意面、普通直意面、螺旋意面和贝壳意面，只是为了卖相好看啦～根本不用那么复杂，嘻嘻 其实用普通直意面就完全OK👌🏻）

步骤 5

意面要煮很久，直到没有硬芯才可以哦，煮熟过凉水装盘，覆上意大利面酱，再用煮面的沸水煨一颗溏心蛋放上面，鸡蛋上点一丢丢儿生抽。 最后筷子戳破溏心，让蛋黄流下来，real完美～～～～

菜谱创建时间：2018-04-03 14:41:38