银耳桃胶

作者： 一碗仪

用料

• 桃胶 15克（四人份）
• 银耳 半朵
• 红枣 数颗
• 莲子 10粒左右
• 冰糖 适量

银耳桃胶的做法步骤

步骤 1

前晚先分别泡发桃胶，银耳，干莲子，泡桃胶用多点水泡，泡发之后水会变少

步骤 2

泡发之后的样子，桃胶泡发之后很容易清洗的，再把银耳剪成小朵，莲子去芯，红枣去核

步骤 3

高压锅加水没过银耳，喜欢稀点的加多点水。 大火煮开之后小火“嘘”15分钟，再关门焖到“无气”。 打开加入桃胶，红枣，冰糖滚个20分钟吧，大概就好，我也忘了，哈哈…

步骤 4

试试口感，软糯清甜，美美的~

菜谱创建时间：2018-04-02 23:11:11