鸡翅中洗干净，两面划刀
撒盐和一勺生抽抓匀腌制大概五分钟左右
下一点点油就好，鸡翅中煎的过程中会出油，用小火慢慢煎，先把一面煎黄，再翻面煎。酱油可以倒进去，看鸡翅没有血水，肉抽紧就可以出锅了。剩下的油可以炒青菜。