1.桃胶和皂角米浸泡一天,至少12小时以上。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍,再将软的桃胶表面的黑色杂质去掉,用水清洗,掰成小块。
2.银耳用冷水或30度以下温水泡发(浸泡1小时左右),去根撕成小朵。其他食材洗净即可
3.银耳撕碎和桃胶皂角米一起放入锅内,加冷水至100ml左右,启动养生汤模式1小时(没养生壶可以用炖锅/汤锅替代慢炖1小时)
4.结束后,加入洗净的桂圆、红枣、枸杞、蜜枣,补水至1200ml,再次启用养生汤模式1小时。(没养生壶可以用炖锅/汤锅替代慢炖1小时)
5.结束后,加入适量冰糖,待冰糖熔化后即可食用