肉馅的青团

作者： enzo妈

喜欢咸口，喜欢肉肉

用料

• 糯米粉 250克
• 粘米粉 50克
• 红薯淀粉 50克
• 艾草汁 350ml
• 腊肉 1块
• 笋干 150克
• 蒜 两瓣

肉馅的青团的做法步骤

步骤 1

糯米粉、粘米粉和红薯淀粉加上艾草汁混合成淡绿色的面团

步骤 2

腊肉蒸熟切丁，笋干泡好以后切丁，蒜拍碎

步骤 3

锅烧热，倒油爆香大蒜，先后倒入笋丁和腊肉丁翻炒

步骤 4

面团分成12份包馅

步骤 5

铺油纸上锅蒸，水开上汽后蒸15分钟

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步骤 6

步骤 6

完工！肉香混合艾草的清香，笋丝中和腊肉的肥腻，非常好吃哦😋

肉馅的青团的小贴士

没有艾草汁可以用菠菜汁或者大麦青汁替代； 红薯淀粉也可以换成澄粉；

菜谱创建时间：2018-04-01 00:11:01