花菜用料理机打碎,打碎到米粒大小就好了
黄油入锅融化
加入碾碎的蒜,然后能闻到蒜香就可以了(大约30秒)
加入蘑菇一起入锅炒,直到质地变软为止
将打散的鸡蛋入锅数秒之后随即加入花椰菜,快速将鸡蛋和花菜粒划匀,让蛋液均匀地黏在菜粒上面!
加一点淡奶油 使口感更软糯
加入先前炒好的蘑菇,虾仁,和葱花 ,就可以美美地出锅啦!