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红烧肉塌鱼

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作者: 最爱鳗鱼

用料

红烧肉塌鱼的做法步骤

步骤 1

没有图片 下回补吧!先把鱼解冻,放入适量盐黄酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时左右。

步骤 2

用不粘锅,放少许油,姜片,放入鱼稍微煎制一下,无需起硬壳。在老家貌似是不煎的。

步骤 3

都煎好后,放入黄酒老抽白糖,适量水盖盖子中火烧。大约十几分钟后看汤汁收的情况起锅。喜欢吃葱的可以放点葱花。

菜谱创建时间:2018-03-31 18:43:18
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