将除了黄油之外的原料放到面包机里和面，盐和糖与酵母分开放。10分钟后再加入黄油，继续和面10分钟。面团表面光滑后，取出，在面板上揉20分钟，然后发酵成2.5倍大。
发好的面团，揉搓几下排气，再分成三份，醒发20分钟。然后擀扁，卷起来，再盖上保鲜膜醒发15分钟。最后擀成窄的长面饼，再卷起来，收口朝下，放入吐司模具中。用保鲜膜盖好，放入烤箱内二次发酵到七成满。盖上吐司盖，放到中下层，上下火170度，烤30-35分钟。取出后立即脱模。放凉，再密封保存到冰箱里。