巧克力榛子酱（简单）

作者： 贝贝881113

喜欢巧克力的口味，外边卖的不太适合我挑剔的口味，虽说自己做东西麻烦一点，但是自己可以掌控所有用料的用量，而且也更健康；以下配方完全是按照我个人的口味而写，这款酱的口味是比较香醇的，抹包，夹心都可以不适合淋面，请大家不要搞混； 甘纳许在法语中是傻瓜的意思，是因为一个学徒不小心把牛奶倒入巧克力中，被师傅骂甘纳许，但口味却出奇的好因而得名甘纳许，这款灵感来源甘纳许，希望你们会喜欢。

用料

• 淡奶油 120克
• 牛奶 250克
• 白砂糖 40克（爱甜可多加）
• 玉米淀粉 2克
• 可可粉 10克
• 100%黑巧克力 20克
• ⬆️放到不粘锅
• 香草精（可选） 少许
• 小榛子 我用了12颗

巧克力榛子酱（简单）的做法步骤

步骤 1

准备不粘锅和耐高温的刮刀，除了榛子仁外全部倒入锅中，开中小火搅拌至略浓稠的状态，滴入几滴香草精（可不加）再加入打碎的榛子搅拌均匀就可以出锅装瓶了，是不是很简单

菜谱创建时间：2018-03-31 08:25:31