1.忘拍图🙄 去超市买猪肉,带有一点肥那种我买的梅花肉,让他们帮忙打碎,肉糜,还有枸杞叶,然后就啦啦啦啦~回家啦,准备美食。
2.把肉糜倒进大碗(汤碗)放入鸡蛋🐔,盐,鸡精。。。芝麻油。。。胡椒粉,酱油一丢丢搅拌均匀。
3.然后把青瓜拿出来削掉表面的刺,切半根剁碎。。。加进刚刚调好的肉糜里面搅拌好。 另外半根你喜欢把他凉拌也好,直接吃也可以
4.拌好的肉糜先放一边。。。锅里加水进去烧热,烧热时间用来洗枸杞叶(很快哒不用买太多枸杞叶)
5.水烧开以后。。关小火。。戴上手套手抓肉糜从虎口位置出来拿勺子挖了放水里,重复动作
全部丢进去以后开大火把丸子煮到浮起后再煮3—5分钟,把枸杞叶放进去(枸杞叶一下子就熟的),加点盐,就可以啦! 清淡! 好吃! 营养! 无肉不欢者清淡饮食最佳!
汤我没放油,少油少盐清淡而又美味,个人觉得枸杞叶很好吃煮出来的汤特别好喝,不喜欢的可以换别的青菜 没什么操作技巧,小白照样轻松上手。