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黄瓜肉丸汤~清淡版

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嗯~最近都要吃的清淡少油少盐, 但是我是是肉食动物啊, 没有肉香就感觉吃不下, 也超级喜欢各种的肉丸。 然后今晚就打算做肉丸,回到家发现家里有一根黄瓜,就想着把黄瓜加进去一起吃会不会好吃,(呐!要大胆创新) 意外的超级好吃清香, 废话太多了吧?🙄🙄🙄 简单易做

用料

黄瓜肉丸汤~清淡版的做法步骤

步骤 1

1.忘拍图🙄 去超市买猪肉,带有一点肥那种我买的梅花肉,让他们帮忙打碎,肉糜,还有枸杞叶,然后就啦啦啦啦~回家啦,准备美食。

步骤 2

2.把肉糜倒进大碗(汤碗)放入鸡蛋🐔,盐,鸡精。。。芝麻油。。。胡椒粉,酱油一丢丢搅拌均匀。

步骤 3

3.然后把青瓜拿出来削掉表面的刺,切半根剁碎。。。加进刚刚调好的肉糜里面搅拌好。 另外半根你喜欢把他凉拌也好,直接吃也可以

步骤 4

4.拌好的肉糜先放一边。。。锅里加水进去烧热,烧热时间用来洗枸杞叶(很快哒不用买太多枸杞叶)

步骤 5

5.水烧开以后。。关小火。。戴上手套手抓肉糜从虎口位置出来拿勺子挖了放水里,重复动作

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步骤 6
步骤 6

全部丢进去以后开大火把丸子煮到浮起后再煮3—5分钟,把枸杞叶放进去(枸杞叶一下子就熟的),加点盐,就可以啦! 清淡! 好吃! 营养! 无肉不欢者清淡饮食最佳!

黄瓜肉丸汤~清淡版的小贴士

汤我没放油,少油少盐清淡而又美味,个人觉得枸杞叶很好吃煮出来的汤特别好喝,不喜欢的可以换别的青菜 没什么操作技巧,小白照样轻松上手。

菜谱创建时间:2018-03-30 20:36:25
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