培根炒春笋

作者： 木易炊烟

现在正是吃笋的时候 ，鲜嫩价格还实惠，喜欢快点行动起来 过了又要等一年😄

用料

• 春笋 5根
• 培根 一片
• 葱 两三根
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 油 适量

培根炒春笋的做法步骤

步骤 1

笋剥好洗一下

步骤 2

切片

步骤 3

葱也切段 培根切丝备用

步骤 4

锅里水烧开 ，笋片放热水焯水一下 ，再倒出冷水冲洗一下备用。

步骤 5

热锅倒入少许油，放葱爆香，放培根炒一下

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步骤 6

步骤 6

放笋片翻炒均匀，倒少许蚝油和生抽翻炒片刻，加点葱花即可。

步骤 7

上菜了

培根炒春笋的小贴士

现在笋嫩 放热水里焯一下差不多就熟了，所以翻炒一会儿就可以吃了。

菜谱创建时间：2018-03-29 18:55:52