乱炖

作者： Eyhan

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 茄子 1个
• 菜椒 1个
• 瘦肉 适量
• 酱油
• 蚝油
• 盐

乱炖的做法步骤

步骤 1

猪肉切好后放生粉搅拌，热锅下油，倒入腌好的猪肉，变色后入酱油翻匀起锅放一边。

步骤 2

油锅入蒜末，倒入切好的土豆，胡萝卜，菜椒，茄子翻炒后 倒水盖锅盖闷。

步骤 3

待差不多收汁便倒入猪肉，下调料（蚝油，盐，鸡精） 翻炒几下后便可出锅。最后关火放点芹菜（可不放）

乱炖的小贴士

N年后第一次炒，但是全被吃完了，其他菜都没动，还是蛮欣慰的。哈哈

菜谱创建时间：2018-03-28 20:00:53