猪肉丸子菠菜汤

作者： 伊夫人教你开饭了

用料

• 菠菜 适量
• 猪肉 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

猪肉丸子菠菜汤的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎 这个程度就可以了

步骤 2

加盐 料酒 鸡精 十三香 葱末 姜末 干淀粉 建议加料酒去腥 不建议淀粉多放 会影响口感

步骤 3

拌匀 就是这样

步骤 4

菠菜洗净 切段备用

步骤 5

锅烧水开了之后 把肉捏成团放入锅中煮 加少许酱油 盐 五分中左右 就好了

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步骤 6

步骤 6

放胡萝卜丝 菠菜段 开锅即熟 加鸡精 出锅

步骤 7

成品就是这样

步骤 8

还不错

猪肉丸子菠菜汤的小贴士

依个人口味也可以 在肉末里加一个鸡蛋 少许淀粉 本人觉得料酒去腥特别好

菜谱创建时间：2018-03-28 15:25:11