把花生洗净后用沸水烫一下，去除花生衣。
冷油冷锅把花生倒入锅中翻炒至熟后起锅备用。花生炒到金黄色即可。
把花生倒入搅拌机里加适量橄榄油进行研磨至细，在研磨好的花生酱里继续加入花生，继续搅拌细腻，一般一斤花生按比例分四至五次加入搅拌器。