按人分量,水一人一碗,大火将水煮开 (多出半碗的水量,因为一会儿要开盖煮)
厉害姿势来了: 一手抓一把玉米糁细细的撒,一手拿汤勺不停在锅里搅动 分量还是按人算,一人一把玉米糁
开盖小火咕嘟15min,这个过程不用搅拌 (粥冒泡不往外溢出)
到最后粥会越来越稠,上面的白沫自己会消失 很香哒,百搭款能量健康粥🙅🙅
可能各地叫法不一样,我们这儿就是玉米糁 ,是有玉米细渣的这种,不是纯玉米面