土豆和胡萝卜先削皮
土豆和胡萝卜刨切成丝
将土豆丝与胡萝卜丝倒入碗中,加入盐、油、生粉拌匀
锅倒入油,将土豆与胡萝卜丝放入锅内,中间留空倒入鸡蛋,煎至定型
出锅!
小贴士 1.喜欢吃比较生的蛋只需煎单面即可,如喜欢熟一点的可等形状固定后再翻转 2.视频中用的是konstar的智慧型刨切器,喜欢的朋友可以了解一下 连接:https://shop544442069.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a313o.201708ban.favorite.d53.64f0197amnkl0d&mytmenu=mdianpu&user_number_id=34375