咸鱼炒秋葵

作者： 慵懒的幸福

简单惹味好下饭，轻松搭配易上手。

用料

• 秋葵 20根
• 梅香咸鱼 1两
• 花生油 15g
• 盐 3g
• 蒜 1头

咸鱼炒秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净沥干水，对半切或者滚刀切。 咸鱼块洗净沥干水，稍切碎。 蒜拍碎。

步骤 2

热锅下油，下蒜粒，下秋葵翻炒片刻。盛出。

步骤 3

洗锅后，把咸鱼粒稍炒，倒入刚才盛出的秋葵，稍加一点盐，不然一起翻炒至熟。盛出。

咸鱼炒秋葵的小贴士

用虾酱或马拉盏炒，同样美味。 如果图方便，下鱼露也是可以基本达到效果。

菜谱创建时间：2018-03-26 12:54:47