艾草是个好东西,祛湿除寒,温经止血!还可以艾灸,泡脚用处举不胜数!偶遇野外的艾草!摘来的艾草其实不大会用农药,主要是怕万一。所以先水里泡几分钟,可以里面加点盐。
热水焯一遍,马上下冷水或冰水。
用料理机将艾草打成浆糊,过滤一下水。多了可以用罐头瓶装起来,下次可以继续用!
过滤的艾草水再入锅煮开
用上面的绿色热水和糯米粉,梗米粉!,再分成大概40克一个的记子
花生炒熟,用各种方法把它弄碎了,
红糖弄碎
加入猪油
红糖碎,花生碎,和猪油拌匀。就是馅儿了
擀成类似饺子皮大小的皮,
因为是糯米粉,很黏。上下各垫一层油纸,把记子擀平,不要太薄,否则会露馅儿的,跟饺子皮大小差不多。
擀好的皮,包上步骤9的馅儿在手心里做成团子。
上锅蒸10-15分钟就好了!
吃不完,用保鲜纸包起来放在冰箱保鲜,但是最好3天之内吃完!毕竟没有加任何防腐剂的绿色食品!