香蕉松饼

作者： MollyCH

香蕉快坏了所以突发奇想做个啥吃的。看了下厨房参考了别人的做法。做下午茶搭配咖啡很棒哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料

• 香蕉 1根
• 牛奶 小勺 （约10ml）
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30克
• 蜂蜜 少量
• 苹果酱（可省略） 小勺约5g

香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

苹果酱可以换成蜂蜜或者砂糖，量根据自己对甜味的要求自行想象哈哈哈哈哈哈

步骤 2

把香蕉打碎成泥。我用的搅拌棒打的，有榨汁机呀搅拌机条件的别学我。没有搅拌棒用勺子压碎也行，费点事儿而已。

步骤 3

把鸡蛋打在碗里，我加了一勺自己做的苹果酱，因为打开冰箱看到了它、换成蜂蜜或白糖也可以，只要是让松饼甜甜的嘛。

步骤 4

把面粉加入蛋液中，拌匀后加入香蕉泥。

步骤 5

使劲拌，不要让面粉留团。我的就留团了(///▽///)

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步骤 6

步骤 6

用黄油煎。小火。我手不熟练所以一开始开火超小给我时间倒面粉液进锅里。不然第二个饼还没倒好第一个就得翻了。

步骤 7

翻个面儿

步骤 8

熟啦！ 在松饼上淋点蜂蜜，见下图

步骤 9

冲个咖啡☕️ 来杯下午茶

香蕉松饼的小贴士

面粉可以筛进去不易成团。先把面粉和在蛋液里后再加香蕉泥不易成团。黄油煎比橄榄油煎好吃😋。

菜谱创建时间：2018-03-25 11:42:47