香煎发糕

作者： 就是grace

用料

• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 半碗
• 发糕 适量
• 牛奶 适量

香煎发糕的做法步骤

步骤 1

把发糕切成3至5厘米厚的正方体

步骤 2

切好的发糕泡在牛奶里2分钟左右

步骤 3

鸡蛋打散，把泡过牛奶的发糕裹上蛋液

步骤 4

裹着蛋液的发糕放到干面粉里滚一滚，表面均匀地沾上面粉

步骤 5

不粘锅大火热锅，加少许油，把发糕放入锅中，转小火干煎

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步骤 6

步骤 6

煎至四面金黄，筷子稍微压一下，发糕已经变软，就可以装盘了

香煎发糕的小贴士

我油放地特别少，这样煎的时候火要小一点，不然容易糊锅，少油更健康。这样加工过的发糕吃起来有点奶香味，软软糯糯的，金黄色的外表很诱人，家里的小朋友表示很喜欢~

菜谱创建时间：2018-03-24 10:05:52