「素」🥚蛋包饭🍚

作者： 大田真野

在吉隆坡朋友家用電多功能鍋做的 朋友很愛吃 相信用明火烹煮出來的會更好吃！

用料

• 米飯 3碗
• 雞蛋 2个
• 土豆 1个
• 番茄 2个
• 蒜 6瓣
• 洋蔥 1/6个
• 牛奶 1勺
• 番茄醬 5勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

「素」🥚蛋包饭🍚的做法步骤

步骤 1

雞蛋+牛奶+鹽打勻備用

步骤 2

拍蒜 洋蔥撕碎

步骤 3

土豆切丁焯水

步骤 4

番茄燙軟去皮

步骤 5

米飯攪拌鬆散（用的隔夜飯 加了豌豆+玉米+胡蘿蔔丁）

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步骤 6

步骤 6

熱油 左右兩邊分別放入蒜和蒜+洋蔥

步骤 7

右：放入番茄+番茄醬 翻炒

步骤 8

右：加入黑胡椒粒和鹽 翻炒

步骤 9

左：放入土豆丁 翻炒

步骤 10

左：放入米飯 翻炒

步骤 11

左右混合翻炒（依個人口味增加咸度）盛出

步骤 12

熱油 放入蛋液攤成蛋餅

步骤 13

放入炒飯 從一邊卷

步骤 14

完成 出鍋！

「素」🥚蛋包饭🍚的小贴士

還可以加入西蘭花等自己喜歡的蔬菜 顏色會更加豐富 好看！

菜谱创建时间：2018-03-24 00:16:31