天使蛋糕香葱肉松卷

作者： 秋影77

这几天做果蔬蛋黄溶豆余下了不少蛋白，刚好做这款蛋卷，喜欢的亲们都可以去试一下哈 肉松是自己做的吃起来也放心

用料

• 蛋白 5个
• 玉米油 40克
• 细砂糖 35克
• 鲜柠檬汁 三克
• 水 50克
• 脱脂奶粉 30克
• 低筋面粉 50克
• 小葱 适量
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

天使蛋糕香葱肉松卷的做法步骤

步骤 1

植物油根水融合搅拌均匀进行乳化

步骤 2

加入脱脂奶粉低筋面粉过筛

步骤 3

面糊搅拌均匀备用

步骤 4

取五个蛋清，加入鲜柠檬汁或果醋，砂糖一次性加入，打发到大弯钩即可

步骤 5

去三分之一的蛋白霜根面糊混合均匀

步骤 6

将面糊倒入余下的蛋白里搅拌均匀

步骤 7

把混合好哒面糊倒入烤盘，撒上香葱，肉松，海苔，随便想吃什么就放什么，预热烤箱180度五分钟，160℃烤25分钟

步骤 8

脱膜，首位都要切除掉，这样比较好卷

步骤 9

抹上沙拉放入肉松，借住擀面杖卷起，就可以切块啦

步骤 10

Q弹，浓郁的香葱蛋糕卷就完成啦，满屋飘香哦😊

天使蛋糕香葱肉松卷的小贴士

也可以用相同的方子做奶油蛋糕卷一样很棒

菜谱创建时间：2018-03-23 11:22:00