香蕉巧克力蛋糕

作者： Secret

一位大妈给了一根超甜的香蕉，我把它放熟就做了这道甜品，后来感觉太甜了，个人建议还是适量减糖，所以我把50克的糖减至40克，如果喜甜可自行调整！

用料

• 熟透的香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 90克
• 植物油 40克
• 泡打粉 5克
• 可可粉 10克
• 糖 40克
• 朗姆酒 30克
• 巧克力碎 40克

香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

一根放到熟透的香蕉，捣成泥，加入蛋液、糖、植物油、朗姆酒，搅拌均匀。

步骤 2

筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，翻拌均匀，最后加入巧克力碎，如果是块状的需切碎再加进去翻拌。

步骤 3

烤箱预热180度，放中层烤36-40分钟。如果不想表面烘烤过度，可适时加盖锡纸，想要整齐的裂口，烤到15-20分钟时拿出划个口子，我是懒得搞了^-^

菜谱创建时间：2018-03-23 09:45:15