狼牙土豆

作者： 搁浅会飞的鱼

用料

• 土豆 2个
• 蒜头 一个
• 小葱 3根
• 孜然粉 1勺
• 辣椒油 3勺
• 小香菜 3根
• 花椒粉 2勺
• 花生碎 4勺

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，用波浪刀切成长条用水浸泡，洗去淀粉漓干水备用

步骤 2

下锅炸至金黄捞出控油备用

步骤 3

复炸一次，更好吃外焦里嫩

步骤 4

找个大点的盆把炸好的土豆放里面，少许细盐，放入辣椒油，放入油炸香的蒜，放入孜然粉，花椒粉，端着盆子往上翻两下，尝下味道，缺啥放啥，最后加入花生碎，小香葱，小香菜。美味的狼牙土豆就做好了

菜谱创建时间：2018-03-21 21:53:45