干贝排骨砂锅粥

作者： 李帅帅_com

用料

• 干贝 20-30粒
• 排骨 根据个人喜好
• 火腿肠 2根
• 香菇 5个
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 盐 适量
• 米 根据饭量

干贝排骨砂锅粥的做法步骤

步骤 1

将米浸泡20分钟，洗干净备用

步骤 2

干贝用温水泡一下，变软，将干贝掰成丝（看个人也可以不要）泡干贝的水不要倒掉留着备用

步骤 3

将火腿切丁备用

步骤 4

将香菇切丁备用

步骤 5

将排骨（最好买冷排）（排骨切小块）用热水捞好，起锅用冷水冲凉，备用

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步骤 6

步骤 6

将干贝排骨米加水一起倒入砂锅中（土豪的朋友可以用矿泉水，大火煮开后关小火熬。 注意：大火熬的时候要搅一下

步骤 7

小火熬15分钟后加入香菇丁火腿丁，然后时不时搅一下，然后加入盐巴味精鸡精，看个人口味放多少。

步骤 8

小火再熬30分钟。最后粥汁收的差不多就可以关火。（看个人，喜欢清粥的可以少熬会）

菜谱创建时间：2018-03-21 14:56:23