香辣豉椒鲍鱼仔

作者： 猪小蓝

当鲍鱼仔遇上老干妈！🌶️与海鲜的完美结合，快手菜，无辣不欢的朋友们值得拥有！

用料

• 鲍鱼 10只
• 姜 2片
• 蒜 10瓣儿
• 老干妈豆豉 两大勺
• 糖 5克
• 小米椒 3个
• 油 10克

香辣豉椒鲍鱼仔的做法步骤

步骤 1

鲍鱼仔洗净，敲黑板，这一步很重要！小刀将肉和壳分离，去掉脏东西，。壳不要丢掉，洗干净！清洗肉后放回壳里

步骤 2

蒜切成蒜蓉，小米椒切小圈备用

步骤 3

起油锅，下蒜蓉小米椒老干妈翻炒，加糖。蒜蓉微微金黄后盛出备用。

步骤 4

洗干净的鲍鱼仔放盘子里，每个鲍鱼仔上放一勺炒好的调料。

步骤 5

水开后，上锅蒸五分钟。关火焖三分钟。要想颜色好看出锅撒葱花。香辣美味就好啦！

菜谱创建时间：2018-03-21 13:05:48