不用面粉的椰丝球

作者： 天津卷舒云

用料

• 椰丝 100克
• 黄油 50克
• 奶粉 25克
• 蛋黄 2个
• 糖粉 30克
• 鲜奶 20毫升

不用面粉的椰丝球的做法步骤

步骤 1

食材摆个队形（我喜欢用脱脂奶）

步骤 2

食材通通放到盆子里，用打蛋器搅匀（我喜欢黄油不融化，下一步容易成球）

步骤 3

搓成球（同步预热烤箱），烤盘铺好，再摆个队形

步骤 4

烤盘放中层，上火150℃，烤制15分钟。上火不变，下火100℃，再烤15分钟。烤箱功率不同，时间温度可微调，所以后半程务必盯着点儿，别烤糊了。

步骤 5

大功告成，上半球脆皮的，下半球酥软的，整个儿并不太甜，奶香香的😍

菜谱创建时间：2018-03-20 20:21:26