红烧蒜香鸡爪

作者： 贾晴

老妈拿手的红烧鸡爪~ 熟了下蒜末拌一下，香香香 ~ （后期补图吧哈）

用料

• 鸡爪 十来只
• 蒜 一两瓣
• 油 适量
• 白糖 半勺
• 老抽 适量
• 盐 适量

红烧蒜香鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净（可大剪刀对半剪开）备用~

步骤 2

锅里不要有水，油下锅烧一会 放入适量白糖（稍微搅一下温度会均匀点）， 烧至起泡，消泡前倒入鸡爪~

步骤 3

翻炒一下就会有好看的上色~ 炒一小会，加点水、放酱油（老抽）、盐， 继续煮一会~

步骤 4

建议换高压锅，压一小会比较软烂~ 或者砂锅什么焖煮到熟、、

步骤 5

拍蒜 切末 ，出锅前拌入即可~

菜谱创建时间：2018-03-20 19:53:08