美善品—香辣蟹🦀️

作者： Mami在厨房

美善品《辣味中国》食谱中的这道香辣蟹🦀️好吃到我想舔手指！

用料

• 青蟹（我今天用了一只面包蟹） 500克
• 淀粉 1汤匙
• 葱，切断 2根
• 姜 1片
• 干辣椒 2根
• 红葱头（或洋葱） 30克
• 蒜蓉辣椒酱（或自己喜爱的辣酱） 50克
• 油 20克
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 糖 10克
• 芹菜，切断 40克
• 新鲜香菜 适量

美善品—香辣蟹🦀️的做法步骤

步骤 1

蟹切小块后用淀粉包裹备用。

步骤 2

将葱、姜、蒜头、干辣椒、洋葱、辣椒酱和油放入主锅，以3分/120度/速度1爆香。

步骤 3

加入蘸过淀粉的青蟹、生抽、料酒、和糖，以7分钟/V/反转速度1拌炒。

步骤 4

加入芹菜，以30秒/V/反转速度1拌炒，盛盘后撒上香菜，即可享用。

菜谱创建时间：2018-03-20 19:06:33