将花生洗净
倒入适量的玉米油，等油热倒入花生，将花生炸熟。
花生沥干油，放凉待用。
炒锅倒入适量的水，加入白糖，加入腐乳汁，开小火慢慢炒至糖融化。
将糖水炒至粘稠，糖浆由大泡变小，倒入花生快速翻炒一下，熄火离炉，炒至起白霜。
装盘待凉✌🏻
装入密封保存，可存放几天。
跟反沙芋头一样，只是多加了点腐乳汁。