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铁锅无水蒸包子

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作者: 西安楠姐

用料

铁锅无水蒸包子的做法步骤

步骤 1

面粉备用,酵母温水化开。

步骤 2

将酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮状。

步骤 3

揉光,盖上湿布,温暖处发酵。

步骤 4

发酵完全取出备用。

步骤 5

揪成剂子。

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步骤 6
步骤 6

包好放案板上再醒发15分钟。

步骤 7

发好了(●°u°●)​ 」

步骤 8

三张厨房纸,一个小纸杯的的水,将纸完全打湿,把包子整齐的放入。

步骤 9

上汽以后,调最小火素包子8分钟,肉包子10分钟,关火焖3分钟。好了出锅。

步骤 10

出锅喽😄

步骤 11

蒸好以后锅中就是这个效果,看图不说话😄

铁锅无水蒸包子的小贴士

介意厨房纸的可以用干净的屉布代替,把屉布放入水里完全浸透,从水里捞出不要控水直接铺到锅中,明火上汽以后调最小双圈火,电磁炉上汽后3档,电陶炉上汽后5档。为什么要这么蒸,方便,快捷,包子松软好吃很弹牙,试过才知道。

菜谱创建时间:2018-03-19 22:11:22
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