手工拉条臊子面

作者： 任太小厨

用料

• 面粉 500克
• 盐 少许
• 土豆 半个
• 西红柿 一个
• 香菇 四个
• 花椒粉 鸡精 葱 淀粉 适量
• 胡萝卜 一个
• 青椒 一个

手工拉条臊子面的做法步骤

步骤 1

面粉里少加一点盐

步骤 2

用冷水和面，水要一点一点倒

步骤 3

面和好切成小团

步骤 4

把面团擀开，抹上清油

步骤 5

用保鲜膜把面抱起来备用

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步骤 6

步骤 6

开始洗菜切菜

步骤 7

香菇洗好切成丁

步骤 8

胡萝卜 青椒切丝

步骤 9

放入盐 味精蒜苗，这是吃面的小菜

步骤 10

油熟了倒入胡萝卜丝上 加上醋搅拌均匀就行了

步骤 11

土豆 香菇切成丁

步骤 12

油熟了倒入切好的土豆香菇翻炒

步骤 13

加入盐花椒粉鸡精后把西红柿倒进去，翻炒几下加入清水，煮起来后把淀粉勾兑好倒进去，再把切好的葱放进去，就可以了

步骤 14

水开了下面

步骤 15

面煮好捞到碗里

步骤 16

上面把烧好的汤浇上，一碗香喷喷的手工拉面做好了，再配上小菜胡萝卜丝，很好吃的，如果喜欢吃肉，烧汤时可以放上肉沫

手工拉条臊子面的小贴士

不喜欢吃汤面的可以吃干拌面，炒菜拌着吃。

菜谱创建时间：2018-03-19 14:25:42