马兰头香干

作者： 康喜妈妈ling

马兰头，一种春季的野菜，具有较高的营养，是江南地区人们喜爱的一种食物。其食用非常讲究时令，最佳的应市时间是每年3月份，一般在20天左右，此时摘取马兰头的嫩叶食用，入口脆嫩清香，别有风味。

用料

• 马兰头 200克
• 豆干 4块（125克）
• 糖 一点点
• 香油 2汤匙
• 盐 适量

马兰头香干的做法步骤

步骤 1

香干焯水切块放入主锅

步骤 2

小美4秒/速度6切碎，倒入碗里待用

步骤 3

马兰头焯水，用凉水冲洗挤干水分，放入主锅

步骤 4

turbo 键2秒切碎

步骤 5

将切碎的香干倒入放马兰头的主锅

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步骤 6

步骤 6

放入所有调料，5秒/反转/速度3.5混合，即可装盘。

步骤 7

装盘随意摆盘🍀

步骤 8

随意拍照，心情也美美哒😊

步骤 9

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马兰头香干的小贴士

在焯水的沸水中加上一点点盐，再将马兰头放入焯烫，可以保持马兰头的青绿 因为马兰头本身具有独特的气味，调料除了盐糖和油之外，无需添加其他调味

菜谱创建时间：2018-03-18 23:50:31