猪里脊切厚片,用料酒、葱、姜、蚝油煨制两小时。取出,沾生粉、沾蛋液、沾面包屑。油温七成热下锅炸制两面金黄酥脆。
所有的食材去皮洗净切块,百梦多的咖喱块超市调味料处就有,按照包装背面的比例和烹饪步骤烹饪即可。
猪排切条码放在咖喱饭上面,开吃!