两把细粉丝，用热水泡开，捞出过凉，控干备用。
娃娃菜，洗净。用刀直接对半切开再 对半切开，分为四瓣。然后码在盘子底部。
热锅烧油，放入切好的蒜蓉，小火炒至金黄，然后放入适量的耗油，和生抽，可以加少量的盐，（如果你的粉丝不是很多的话可以不加，因为生抽和耗油里面都有盐）
差不多以后关火，一定要放凉，然后倒在刚才泡好的粉丝里，搅拌均匀，这时候可以把粉丝剪成小段，方便吃的时候好夹。拌好的粉丝放在刚才码好娃娃菜的盘子里，洗好的虾摆在最上面。
蒸锅上汽后蒸十分钟，
出货后淋入适量的蒸鱼豉油，搅拌，开吃吧😉