首先 鸡胸解冻切成小块 放入少许料酒、生抽和黑胡椒抓匀 最好能给它们按摩个几分钟让鸡胸充分入味 第二步 趁着腌鸡胸的时间处理其他菜 胡萝卜、红薯切大片垫底 玉米切小段与西兰花穿插摆在盘子周边(其实是为了拍照好看)其他菜叶根据自己喜好摆在中间 第三步 将腌好的鸡胸放在最上面 不要压 不然蒸出来的鸡胸就变成了粘在一起的一整块 最好摆放的比较松散一些
第四步 蒸锅上汽后放入锅中 蒸十分钟 关火后再焖十分钟 因为玉米和红薯不太容易熟
最后 📷➕享用美食