准备工作： 1、海带丝，提前一夜泡发。早上过热水，捞出沥干。 2、蒜、姜适量，看个人爱好，切碎。 酱料汁： 蒜末、姜末、酱油、白醋、白糖、香油、泡椒混合在一起。 一定要用白醋，用陈醋味道过浓，吃不出海带的味道。 最后，将混合好的酱料汁与海带丝混合在一起，完成✅。